Notvorrat anlegen: Der 7-Tage-Vorrats-Guide
Ein 7-Tage-Vorrat deckt die häufigsten Szenarien ab: Unwetter, Blackout, Lieferengpässe. Die Regel: Lebensmittel, die du ohnehin isst, ohne Kochen genießbar, vor Ablauf rotieren.
Kalorien-Ziel
Plane 2.000–2.400 kcal pro Person und Tag. Zu knapp geplant ist der häufigste Fehler — Stress verbraucht mehr Kalorien.
Beste Lebensmittel (ohne Kochen)
Dosenfisch/-bohnen, Müsliriegel, Nussmus, Trockenobst, Zwieback, H-Milch, Fertiggerichte, die nur heißes Wasser brauchen.
Wasser für Zubereitung
Trink-Wasser plus Zubereitungs-Wasser: Suppen und Instantgerichte brauchen es. 1 L pro Person und Tag zusätzlich zu 3 L Trinkwasser.
Rotations-System
Iss aus dem Notvorrat, ersetze Verbrauchtes (FIFO). Alle 6 Monate Haltbarkeiten prüfen — z. B. an die Zeitumstellung koppeln.
Lagerung
Kühl, dunkel, trocken. Offene Großpackungen in luftdichte Behälter. 2-Tages-Teilvorrat ins Ready-Bag, falls du gehen musst.
Längere Szenarien (2+ Wochen)
Ergänze Grundnahrungsmittel in Großpackung: Reis, Haferflocken, Linsen, Dosengemüse. Kosten Cent pro Mahlzeit, jahrelang haltbar.